YEMA PASTELERA DE SÉMOLA DE TRIGO

Publicado: 23 diciembre, 2014 en POSTRES

Normalmente la receta de yema pastelera se hace con más yemas de las que os vais a encontrar en esta receta, pero el caso es que me la paso mi amigo Jorge para que la probase y el resultado es excelente.

Podéis ver la receta aquí .

Es mejor echar las yemas al final de la elaboracion para que así no corramos el riesgo de que se nos corten con el calor.

El limón nos servirá para que no se oxide la yema. Queda genial para flambear  !

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